Leírás
Dick ErgoGrip csontozókés 15 cm merev pengévelkék (8236815-1)
A professzionális húsfeldolgozás egyik alapvető eszköze a megfelelő csontozókés. A német gyártású Dick ErgoGrip csontozókés 15 cm-es, merev, egyenes pengével készült, amely kiváló pontosságot, stabilitást és kontrollt biztosít a csontozási és húselőkészítési munkák során. Ideális választás hentesek, húsfeldolgozók, vendéglátóipari szakemberek és igényes otthoni felhasználók számára.
A Friedr. Dick ErgoGrip sorozatot kifejezetten intenzív, mindennapos használatra tervezték, ahol a tartósság, a higiénia és a biztonság elsődleges szempont.
Főbb jellemzők
- 15 cm hosszú merev, egyenes penge
- Prémium minőségű X55CrMo14 rozsdamentes acél
- Ergonomikus ErgoGrip markolat
- Kiváló vágási teljesítmény és hosszú éltartás
- Professzionális húsipari felhasználásra
- Higiénikus kialakítás
- Mosogatógépben tisztítható
- Német gyártás
Precíz csontozás és húsfeldolgozás
A merev penge ideális a pontos csontozási feladatokhoz, amikor fontos a stabil pengevezetés és a kontrollált vágás. Az egyenes kialakítás lehetővé teszi a húsrészek hatékony tisztítását, bontását és formázását, miközben minimalizálja a húsveszteséget.
A 15 cm-es pengehossz kiváló kompromisszumot kínál a precizitás és a hatékony munkavégzés között.
Magas minőségű német acél
A penge X55CrMo14 rozsdamentes acélból készül, amely kiváló korrózióállósággal és hosszú élettartammal rendelkezik. Az HRC 56 keménység biztosítja az optimális éltartást, miközben a kés könnyen újraélezhető marad.
Ergonomikus ErgoGrip markolat
A strapabíró poliamid markolat ergonomikus kialakítású, így hosszabb használat során is kényelmes fogást biztosít. A markolat és a penge közötti hézagmentes illesztés megfelel a modern higiéniai követelményeknek, ezért ideális professzionális munkakörnyezetben is.
Ajánlott felhasználási területek
- Sertés-, marha- és baromfihús csontozása
- Húsrészek tisztítása és formázása
- Hentesüzemek
- Húsfeldolgozó vállalkozások
- Vágóhidak
- Vendéglátóipari konyhák
- Otthoni húsfeldolgozás
Műszaki adatok
Márka: Friedr. Dick
Széria: ErgoGrip
Típus: Csontozókés
Penge hossza: 15 cm
Penge típusa: Merev, egyenes, normál
Penge anyaga: X55CrMo14 rozsdamentes acél
Acél keménysége: HRC 56
Markolat anyaga: Poliamid
Szín: Kék
Tisztítás: Mosogatógépben tisztítható
Garancia: 1 év
Származási hely: Németország
Termék mérete: 28,5 × 2,3 × 3,9 cm
Nettó tömeg: 124 g
Gyári szám: 8236815
EAN: 4009215060331
Miért válassza a Dick ErgoGrip csontozókést?
A Dick ErgoGrip 15 cm-es csontozókés professzionális teljesítményt nyújt a mindennapi húsfeldolgozási feladatok során. A merev penge pontos vezethetőséget biztosít, a kiváló minőségű német acél hosszú élettartamot garantál, míg az ergonomikus markolat kényelmes és biztonságos használatot tesz lehetővé. Megbízható választás minden olyan szakember számára, aki kompromisszummentes minőséget keres.
A kések és acélok világában a Dick márka 1778 óta egyet jelent a minőséggel. A Friedrich Dick által alapított cég a mai napig családi kézben van, így a szakértelem mellett az elkötelezettség és hagyományőrzés is garantálja a magas színvonalat. Szinte nincs is olyan hentes vagy séf, aki ne ismerné és használná a Dick termékeit.
A német precizitás és szakértelem magasiskoláját képviselő kések a 20. században az egész világot meghódították, és az utóbbi évtizedekben már kereskedelmi forgalomban is kaphatók! Így nem kell nemzetközileg elismert séfnek lennünk, hogy szert tegyünk a csúcstechnológiával készült szuperkések vagy kiegészítők egyikére.
